佛手除果实药用外，其花、根、果实蒸溜液也可供药用。此外，鲜果色泽金黄，外形美观，气味香甜浓郁，产区群众喜欢在元旦、春节等节日里摆上佛手鲜果，以增添节日气氛。据全国中药资源普查统计，全国年需量60万公斤左右，从生产情况看，不足以满足市场供应。佛手生产存在的主要问题是：产地分散，没有一个稳定的商品生产基地，生产难于均衡发展，很容易出现大起大落的现象。因此，应建立巩固的商品生产基 地，广东高要、四会及四川合江、江津、营山等县，自然条件优越，很适宜佛手的生长，当地农民又有栽培管理技术，应作为全国商品生产基地。目前，因2015年全国大范围江雪导致两广地区佛手被冻害，导致佛手面积减产及死亡，而四川产区的佛手种植因农村劳动力缺失，导致佛手种植大规模缩减，因此发展规模化发展佛手种植是迫切需要。营山农联经过几年的业务探索已经与广西玉林市场达成每年2000吨鲜果的购销意向，与安徽亳州达成每年干片400吨的销售协议，与成都荷花池市场达成每年200吨干片的销售协议。因此营山发展佛手种植是可行的。